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Liquidus mineralis

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Ein goldfarbener, trockener Menübegleiter mit vollem Aroma für den Anfang und das Ende. Das Aroma erinnert an gelbe Früchte und grüne Oliven; langer, salziger Abgang. Geeignet als Aperitif anstelle eines Sherrys. Und nach dem Hauptgang als Digestif zum Käse, z. B. einem Comte, genießen.

Informationen

Herkunftsland Frankreich
Alkoholgehalt 13 Vol %
Rebsorten Fast 100% Grenache blanc
Appellation Südrhône - AOP/AOC Ventoux
Bearbeitung Trauben Verwendung der am Boden befindlichen Hefe
Alter und Lage der Reben Weinstöcke 30-70 Jahre alt
Ausbau Solera 2008 bis 2014
Trinktemperatur 10-12 Grad
Korken Naturkorken
enthält Sulfite ja
Vegan ja
Spontanvergärung ja
Handlese ja
Boden Muschelkalk, Quartzsand, Mergelkalkstein

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