Liquidus mineralis

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Ein goldfarbener, trockener Menübegleiter mit vollem Aroma für den Anfang und das Ende. Das Aroma erinnert an gelbe Früchte und grüne Oliven; langer, salziger Abgang. Geeignet als Aperitif anstelle eines Sherrys. Und nach dem Hauptgang als Digestif zum Käse, z. B. einem Comte, genießen.

Es sind nur noch einige wenige Flaschen verfügbar.

Informationen

HerkunftslandFrankreich
Alkoholgehalt13,5 Vol %
Rebsorten100% Grenache blanc
Bearbeitung TraubenVerwendung der am Boden befindlichen Hefe
Alter und Lage der RebenWeinstöcke 30-70 Jahre alt
AusbauSolera 2008 bis 2014
Trinktemperatur12-14 Grad
KorkenNaturkorken
enthält SulfiteJa
VeganJa
SpontanvergärungJa
HandleseJa
Produktionsmenge p. a.200 Flaschen
BodenMuschelkalk, Quartzsand, Mergelkalkstein

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